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酒店前厅部经理优点?
优点:工作认真负责;成本意识较强。思路清晰,计划性强;乐观上进. 不服输,执行力强;爱岗敬业,关爱员工。处事公平、公正;善于学;能够笑待员工。工作积极主动,有激情,有感染力;工作计划性强,执行力强;处事公平公正,奖罚分明;有错就改。
优点在于:
前厅经理是酒店前线的管理者,具有承前启后的作用,跟客人有着密切的接触,可以不断了解客人的需求和诉求,为客人提供更加优质的服务,同时也能增加酒店的业务量和口碑。
一名被从基层提做酒店前厅经理该如何做前期管理工作?
工作内容:
1、系前厅部的最高领导,指挥前厅部所有客务活动。
2、负责计划、组织、指导前厅部日常工作。
3、参加部门经理会议及组织部门例会。
4、与其他部门经理联系及合作,确保前厅部工作顺利完成。
5、制定前厅部预算及预报。
6、控制前厅的成本及支出。
7、负责前厅从主管到员工的培训工作。
8、当值期间巡视酒店。
9、监察前厅员工的工作操作,执行纪律处分。
10、评核前厅员工的工作态度和表现。
11、检查贵宾房。
餐饮前厅经理六大技巧?
1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
3、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
4、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
5、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
6、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
如何做一个合格的美发店的前台经理?具体该做什么事?
理发店前台主任需要做的工作:
1、主要负责接待工作,平时要稍微注重点自己的形象,毕竟是接待人员。
2、当有客人进来的时候,要礼貌用语,比如:你好,欢迎光临,请问有什么可以帮助你的。一定要体态大方,面带微笑。
3、负责一些杂事,比如给顾客倒水、扫地等。
4、负责现金的收支。
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